Gạo bảo quản số lượng lớn trong kho thì em thấy không chỉ cần chú ý đến bao bì mà cả điều kiện môi trường xung quanh cũng khá quan trọng. Nếu kho bí, nền hoặc tường có hơi ẩm thì gạo để lâu dễ bị ảnh hưởng chất lượng. Theo kinh nghiệm em tìm hiểu, khi quản lý kho gạo nên kiểm tra định kỳ tình trạng bao bì, vị trí xếp hàng và độ thông thoáng của kho. Gạo nên được kê cách nền, tránh sát tường và không xếp quá kín để có khoảng trống kiểm tra. Ngoài ra cũng nên theo dõi nhiệt độ, độ ẩm và kiểm tra những khu vực dễ phát sinh ẩm. Nếu phát hiện bao gạo có dấu hiệu bất thường thì nên xử lý sớm, tránh để ảnh hưởng sang các lô hàng xung quanh.
